今日は昨年、一昨年のリベンジでもある、かぼちゃの種まきでした。 今年こそは、上手く育てていきたい野菜のひとつです。 そしてGW中に密かに植えられていたミニトマトの苗は、とっても小さな実をつけ始めていました。気候にもよりま […]

今月の初めに種いもを植えた、里いもです。続々と芽を出して、早いものは小さな葉をつけていました。 里いもは育てていく中で、大量の水を必要とします。昨年は真夏にひたすらバケツリレーをしましたが、今年は秘密兵器があるので、その […]

今週から、ねぎの1回目の引越し、仮定植が始まりました。まだまだ小さいねぎですが、大きさごとに選別して、別の畑へ植え直します。 まだ半分も終わっていませんが、少しずつゴールを目指します。

今日は、おかのり、岡ひじき、小松菜、ルッコラ、水菜、ラディッシュの種まきでした。 あまり馴染みのないおかのりですが、カルシウムはほうれん草の2倍、ビタミンB群が豊富に含まれています。先日、ほうれん草とおかのりを、全く同じ […]

昨年、甘いと好評だったスイカです。今年も甘くて美味しいスイカが、たくさん実りますように。

今日はししとう、ピーマン、なすの苗の植え付けを行いました。 今年は土の質が良い畑で育てるので、たくさん収穫できることに、期待が膨らみます。

今日は雨が降る前に、オクラの種まきでした。今年は2種類です。 昨年よりも多い全部で4列なので、たくさん収穫できるのが楽しみです。

収穫間近まで、大きく育ちました。 カルシウムはほうれん草の2倍、ビタミン類も豊富で、栄養価の高いお野菜です。おひたし、天ぷら、お味噌汁など、食べ方もいろいろです。

スナップエンドウの背丈が、随分と伸びました。 来週から収穫が始まり、店頭に並ぶ予定です。

春キャベツの収穫が始まり、スナップエンドウが花をつけ始め、アスパラも育ってきました。春野菜の季節の始まりです。スナップエンドウもアスパラも、昨年より多く収穫できる見込みなので、たくさんのお客様にお届けできると嬉しいです。