なんかれファームで初めて、レタスを育てます。今日は種まきをしました。やわらかくて甘みのある品種です。 どんな風に育っていくのか、今から楽しみです。

収穫が終わった所から順次、土づくりです。今年からは枯れた状態の雑草に、EMぼかし(有機物を発酵させたもの)を加えて埋めて、堆肥としています。 より、自然な環境での野菜づくりに取り組んでいます。

最近、お客様によく聞かれるのですが、大根は1月の下旬から2月にかけての収穫を見込んでいます。 だいぶん葉が大きくなってきましたが、もうひと踏ん張りです。