2021年10月26日 / 最終更新日時 : 2021年10月27日 なんかれ なんかれファーム 今が旬の黒枝豆です 今日は黒枝豆を収穫しました。一般的な枝豆は夏が旬ですが、黒枝豆の旬は9月〜10月なのです。薄皮がほんのり黒っぽい色をしていて、豆の甘みとホクホク感が特徴です。ちなみに黒枝豆をそのまま完熟させると、おせち料理などでおなじみ […]
2021年10月6日 / 最終更新日時 : 2021年10月6日 なんかれ なんかれファーム さつまいも 収穫しました 今日はさつまいも「紅はるか」と「シルクスイート」を収穫しました。幼少期の思い出とは程遠い、とても大変な作業でした…。 この後、1か月間寝かせて追熟させます。今から試食が楽しみです。 ちなみに先日種いもを植えたじゃがいも「 […]