金曜日に引き続き、黒枝豆の種まきです。 育て続けると煮豆などに使う黒豆ができますが、なんかれファームでは、黒枝豆の段階で収穫します。一般的な枝豆よりも、収穫時期が少し遅いのが特徴です。昨年食べてとても美味しかったので、今 […]

今日はサラダごぼうの種まきでした。 100日ほどで収穫できるそうです。生でも食べられるごぼうは初めてなので、興味津々です。

暑くなると、雑草の勢いも増してきます。今日はひたすら草刈りでした。草刈り機のガソリンが途中で切れてしまった為、あとは手でひたすら抜いていきます。 一見ただの雑草の山ですが、枯れて発酵すると、充分な堆肥になります。ちゃんと […]

収穫第一弾のスイカの試食会をしました。昨年並みに甘くて美味しい！ まだ収穫できる数は少ないですが、次々と実を付けていて、昨年の1.5倍の収穫を見込んでいます。早く皆さまにも食べていただきたいです！

日々、畑作業です。昨日はきゅうり第2弾の種まきでした。最初にまいた方は、すでに収穫が始まっています。 なすも収穫に追われるほど、よく実っています。嬉しい悲鳴です。 ある日の収穫量、てんこ盛りです。 ミニトマトも色づき始め […]

梅雨明けしたようですね。どうりで暑いわけです。 スイカはスクスク育っています。キンキンに冷やした甘いスイカ、早く食べたいです。暑い日が続くようなので、皆さま熱中症に気をつけてお過ごしくださいね。

今日は気温、湿度ともに高く、最低限の作業でした。小松菜、ルッコラ、水菜、ラディッシュの種まきです。 今、店頭に並んでいるのも、なんかれファームで収穫した小松菜です。また、なんかれファームで収穫したじゃがいも「きたかむい」 […]

最近の作業といえば、収穫が終わった畝の撤去や土づくり、そしてひたすら草抜き。 ですが雑草だけでなく、お野菜たちも元気です。 さつまいもは今年も、紅はるかとシルクスイートです。ちゃんと根付いたようで安心しました。 オクラも […]

今日はスイカに防鳥ネットを張る作業でした。過去最高に、上手く張れたと思います。スイカは次々と実を付け、今年もたくさん収穫できそうで、期待が膨らみます。

順調に育っているきゅうり、そろそろネットにツルを這わせる時期です。